稲家矢野について
稲家矢野について
長い歴史があるからこそ届けられる
高品質で安全なお米。
伝統を守りながら、さらに上を目指して
挑戦を続けています。
それぞれにあった精米方法で
産地直送の新鮮なお米を
お召し上がりください。
稲家矢野は、100年以上続いている歴史のある農家です。高祖父母の代から続いており、当時は段々畑だったと聞いています。
そこから改良を重ね、今の平地になりました。歴史があるからこそのうまみを味わってください。
健康やダイエットのため、精米方法にまでこだわりたい方が増えてきています。
そこで、玄米や7分づきなど、精米方法を選べるようにいたしました。
お店や個人に合わせたお米をご提供いたします。
毎日食べるものだからこそ、新鮮なものを口にしてほしい。そこで、産地直送でお届けすることに。
お米は野菜と同じ生鮮食品に分類されます。野菜は新鮮なほうがおいしいですよね。お米も同じですので、新鮮なものを選んでください。
令和5年産「大分つや姫」食味コンテスト安心院で優秀賞を受賞いたしました。コンテストにだして賞をいただくくらい、味や品質にこだわっております。現在はにこまるでもコンテストでの特Aランク獲得を目指し、管理を徹底しております。
お米にもこだわりたい飲食店の方、家庭でもおいしいお米を食べたい一般の方、お気軽にお問い合わせください。
土は赤土の土壌を使用し、レンゲソウを植えて土の肥料分を増やしています。土壌作りにおいて窒素は重要な肥料です。レンゲソウは、根っこに細菌をすまわせ、少しの養分を与える代わりに肥料としての窒素をもらいます。そして、レンゲソウ全体が窒素を蓄えた肥料の役割を果たすのです。
農薬はなるべく使用しないように、レンゲソウのような天然の土壌作りを行うといった工夫は、今後も挑戦していきます。
稲家矢野がお米を育てている宇佐市安心院町は
山間部にある農村です。
稲家矢野では、標高300mでお米を栽培しております。
稲は暖かい陽射しを受けて光合成することで、デンプンを多く蓄えます。気温が低いと稲の代謝が抑えられ、デンプンは米粒の中に閉じ込められます。
この寒暖差が大きければ大きいほど、粘りや甘みの強いお米が育ちますが、山間部はまさに寒暖差が大きいため、おいしいお米が育つのです。
注文してからどのくらいで届きますか？
ご注文後、2～3日後に発送いたします。銀行振込みの場合は、ご入金確認後の発送です。
ご注文後に精米した新鮮な状態でお届けいたします。
定期購入はできますか？
定期購入も可能です。飲食店で取り扱いいただけますので、詳しくはお問い合わせください。
キャンセル／返品はできますか？
発送後のキャンセル／返品は不可です。
商品に不備があった場合、発送より5日以内のものに限り対応いたします。あらかじめご了承ください。
直売はやっていますか？
農園での販売も可能です。農園にお越しいただき、現金でお支払いください。車3台分の駐車スペースもございます。事前にご連絡いただけると、スムーズな対応が可能です。
発送料金の目安はいくらですか？
東京へにこまる10kgの場合2,020円、大阪へにこまる10kgの場合1,620円が目安です。
地域やご注文量によって変わってきますので詳しくはお問い合わせください。
玄米はどれくらい日持ちしますか？
涼しい時期は半年ほど、暑い時期だと3~4か月で味が落ちてきます。
宇佐市から全国へ発送いたします
